Antipasti

Antipasti

I sei freddi... il nostro antipasto misto di mare 19
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Canocchie al vapore con olio al prezzemolo 14
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Tartare di tonno con burratina e arancia 15
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I carpacci... ricciola e spigola con emulsione agli agrumi e pepe rosa 18
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Le alici marinate 12
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Julienne di seppia con paccasassi e olio evo 14
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Insalatina di polpo, patate, sedano e basilico 16
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Sautè di cozze 12
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I gratinati di mare.. cotti con pane profumato 15
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Raguse, lumachine di mare in porchetta con finocchietto selvatico 14
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Alici spinate in panatura croccante 13
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Calamari fritti croccanti con glassa al balsamico e grana a scaglie 14
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Crostone di pane casereccio con burrata, alici e pomodori secchi 11
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Carpaccio di manzo con insalatina di finocchi, arancia e taggiasche 14
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Salumi, formaggi e bruschetta al pomodoro 13
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Il vitello tonnato 12
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Crostone di pane casereccio con pachino, basilico e olio evo 6
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Crostone di pane casereccio con burrata, ciauscolo e paccasassi 10
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